下面我们来看看大蓟小蓟炮制方法以及大蓟小蓟炮炙前后的情况,可缓解腰痛核桃

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山楂有南山闸与北山楂之分,南山楂较小而微酸如生化汤所用者为南山楂,而焦三仙所用者为北山楂,山楂中不含有木质纤维,较难起火星,故一般不喷水。北山楂的肉质较多,炒的时候宜长些,一般用北山楂片,南山楂一般用整个的。

山楂的介绍 核桃山楂饮?可缓解腰痛
核桃山楂饮?可缓解腰痛核桃,与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果,有“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”、“长寿果”之美称。中国中医科学院西苑医院老年病科张国玺研究员说,核桃是传统的补肾佳品

大蓟能消肿,小蓟能清热,大小两种全能清热破血,到农村人民去野外挖来拣净用开水烫熟食用,简阳下气,乃赢气令人肥健,从血症宜降气不宜破气,从下以为行也,行血者无补,热退因以止血气行则血散,体实者可生用及外用,体弱者炒后内用。下面我们来看看大蓟小蓟炮制方法以及大蓟小蓟炮炙前后的情况。

山楂的炮制方法

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1、铁锅烧热之后,将南山楂或北山楂倒在锅内,但北山楂再未炒之前先用“大中眼”筛将核筛下去,有铁铲不断的搅拌。

2、南山楂要炒到表面焦黑色 ,核为焦黄色。

3、北山楂要炒到表面焦黑色核为焦黄稍黑色。

4、每锅要是炒20斤,约需用20分钟,然后出锅,倒在木槽之内进行晾晒。

核桃,与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果,有“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”、“长寿果”之美称。中国中医科学院西苑医院老年病科张国玺研究员说,核桃是传统的补肾佳品,也是治疗肾虚的药膳中常用的主料,无论是配药用,还是单独生吃、水煮、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效,尤其对于肾虚引起的腰痛有着很好的治疗效果。此外,唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃、通润血脉,使骨肉细腻。

大蓟小蓟炮制方法

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大小蓟,生的清热凉血消肿,炒炭退热止血剂,药店里的大蓟于小蓟本来是两种不同的菊科同属植物有时不分“大小蓟”。例如北京地区,对他就是统称,区分不严,分与不分是地区的习惯而已,炒炭以前要把他们切成小段,成为咀。

1、先将铁锅烧热,大小蓟倒在锅内用铲不断的搅拌,如锅内自然发火,随时用随喷灭,炒到焦黄色时,每炒一锅约需要20分钟,即可出锅。

2、因为出锅后仍有余热可使它继续炭化,假如在成炭是在出锅,以后容易变成灰,在大小蓟炭中,仍要看出有整朵的花形,否则就是火候过大,收得率约为40%。

3、出锅之后倒在木槽之内,晾凉干燥。

山楂炮炙前后的情况

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生南北山楂:入脾经为破气消积、散瘀、化痰之药,炒炭后一半的说是减低了一些酸性增加了一些止血的能力,其化积的能力并未降低,这是炭在不同的药物上所起的不同的变化。

注意事项:不宜灰化。

山楂的功效与作用:生北山楂:生津止渴、开胃消食、炒炭化食、化痰、散瘀、止泻痢。

生南山楂:破气散瘀、消肉积、炒炭、收敛止血、治产后恶露不尽,但两种山楂都是对于脾虚微弱者用之不太适宜。

结语:以上为山楂的炮制方法以及山楂炮炙前后的情况的所有内容,希望对您有所帮忙。

核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、健忘、耳鸣、尿频等症。山楂酸甘健胃,可促进胃消化酶分泌,与核桃合用效果更佳。

大蓟小蓟炮炙前后的情况

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大小蓟入肝经为血分药,但又散瘀破血的性能,惟不利于胃弱泄泻及血虚之人,炒炭之后变为退热止血之药。

注意事项:初炒之时是间断的搅拌,在烟气浓厚之时,动作要快,搅拌要勤,炒到每一火应及时喷灭。

效用:退热,止血。

以上为大蓟小蓟炮制方法和大蓟小蓟炮炙前后的情况,希望可以帮助到您。

专家推荐一款“核桃山楂饮”,做法是:取核桃仁150克,山楂50克,白糖200克,核桃仁加水少许,用食物加工机打成浆,装入容器中,再加适量凉开水调成稀浆汁。山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,一二汁合并,复置火上,加入白糖搅拌,待溶化后,再缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可。早晚各服1次,温服为宜。

[来源] 为蔷薇科植物山楂Crataegus pinnatifida
Bunge、山里红C.pinnatifida Bag.var.major N.E Br及野山楂 C.cuneata Sieb
et Zucc的成熟果实。前二种称北山楂、后者称南山楂。

[产地]
北山楂产于山东、河南、辽宁等地;南山楂产于江苏、浙江、湖北、云南等地。

[采收]
秋季采摘其成熟果实。北山植鲜时切成0.3-0.4cm厚片,晒干;南山楂采后煮20-30分钟,捞起轧成饼状或整粒晒干。

[药材形性) 北山植
呈球形或梨形,直径1.5–2cm,表面深红色,有光泽,满布灰白细斑点,顶端有宿存花萼,基部有果柄残痕。切片者,常为0.3-0.4cm厚的顶头片,多卷缩不平,果肉深黄色至浅棕色,切面可见5-6粒淡黄色种子,皮肉紧包着种子,皮肉厚而核小,气清香,味酸微甜。以个大、片形匀,皮红棕色,肉质厚者为佳。

南山楂
外形同北山楂,呈扁四形或圆粒状,直径0.8-1.4cm,表面灰红色,有细纹及灰白色小斑点,顶端有凹窝,其边缘略突出,质比北山楂硬,皮肉薄而核大。气微,味酸而涩。